Tag Archives: makanan tradisi

Sambal Nyok Nasi Lemak Resepi Mak

Pernah makan nasi lemak bersama sambal nyok? Sambal nyok (kelapa) merupakan resipi istimewa mak abam. Enak dimakan bersama nasi lemak. Nasi lemak bagi keluarga saya adalah satu hidangan wajib jika berkumpul bersama-sama atau pergi berkelah. Mak akan masakkan nasi lemak untuk kami 5 beradik. Nasi lemak yang mak masak mesti cukup ringkas. Nasi lemak, sambal …

Nasi Lemak Daun Pisang Tradisi Semakin Dilupakan

nasi lemak daun pisang

Sejarah awal wujudnya nasi lemak dikatakan bermula ketika masyarakat Melayu mula menetap di pinggir pantai. Dengan memaksimumkan penggunaan bahan-bahan yang mudah didapati di kawasan tempat tinggal mereka seperti santan daripada buah kelapa yang dipetik dari pokok, kangkung yang banyak tumbuh meliar, dan ikan yang ditangkap di laut, maka terciptalah nasi lemak. Dari segi penggunaan daun …